>
Tüm islam aleminin ve tüm akrabalarimin, beni blogumda ziyaret eden taniyan ve tanimayan herkesin Ramazan Bayrami Kutlu Olsun.
Allahim Saglikli ve Baris dolu, dostluk baglari saglam temellerle atilmis ve mutluluk dolu nice bayramlara kavustursun INSALLAH.

Bir avuç dua,
bir kucak sevgi,
sıcak bir mesaj,
kapatır mesafeleri birleştirir gönülleri kalbiniz nur,
haneniz huzur dolsun,
Bayramınız mübarek olsun.

Her ne kadar bu Bayram bu hazirliklari yapamadimsada iste sizlere benim ve ablamin arsivinden Kilisin meshur Ramazan Bayramlarini vazgecilmez Gerebicleri ve Kahkeleri.
Bayrama 15 gün kala her evde bir telas, bu kahke ve gerebicler hazirlanir, mahalle firinlarina yollanir ve pisirtilir. Tabiki Ramazan boyunca müsterler kahke ve gerebiclerini pisirmek icin siraya girerler. Annemin tarifi 5 kg unla baslar, ama bu tarifleri sizlere normal ölcülerde yazdim. Ani gelen misafirler icin gerebic ve kahkeler cok güzel bir ikramliktir.
Baklava tepsileri Bayramlarin ilk 3 gün icin sparis edilir. Bizim oralarda kadinlar baklava yapmazlar, her tatlicidan nefis Baklava sparisi yapila bilinir.

Gerebicler

Ablamin nefis Anasonlu Kahkeleri (Mayanali Kahkeler)
seminya

Not: Son gün isimin cok olmasina ragmen kizim anne gerbicsiz olurmu hadi yapalim yardim ederim demesiyle, gerebiclerimiz ve kahkelerimiz yaptik, ama fotograflari eklemege zamnim olmadigindan, daha sonra ekliyecegim, simdilik arsivdekiler.

Reklamlar