Ağustos 2009


>Arkadasim ve adasim Tugba ve Ayse´ye cok tesekkürler, bana Krativ Blogcu Ödülünü yollamislar, kendilerine cok tesekkürler bu nazik davranislari icin.

1-Sizi ödüllendirene teşekkür edin
2- Sizi ödüllendirenin blog linkini yayınlayın.
3- Ödülün logosunu yayınlayın
4- 7 yaratıcı blogeri ödüllendirin.
5- Bu 7 bloğun linklerini yayınlayın.
6-Ödellendirdiklerinizi bundan haberdar edin.
7- Kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın

ve bende bir kaç kişiye ödül sunmak istiyorum…
ayselinmutfagi
bademhobi
hobikurdu
Hamdivehusnucan
mukonungunlugu
nazardegmesin07
sevimliaile
iremlemekanlar
fatosunmutfagindan
Simdi de en zor kısım olan hakkımdaki 7 ilginç şey sanırım neyse bakalım ilginçliklerim nelermiş….
1. Cocukluk dönemindeki aliskanliklardan vaz gecemiyorum mesela;
2. Kücüklükte basladigim pul kolleksiyonunna hala buldugum pullari eklerim,
3. Cocuk iken basladigim eski para kolleksiyonuma yenilerini eklemege devam ediyorum,
4. Oldu bitti yemek ve pasta tarifleri biriktiririm(ama tasiniyorum ve koyacak yerim olmayacak diye cogunu attim)
5. Hala siyah ciltli koca hatira defterimi yazdirmayi cok severim.
6. Eski Burda Modelllerine bakmak cok ilgimi ceker.
7. En cokda kumas biriktirme takintim var, simdi bunlari yazdikca, a a a yeter artik dedim, bunlardan kurtulmam gerek:))


Tasiniyorum arkadaslar, bir süre sizlere ugruyamiyacagim. Paketlerin ucundan tutmaya yardim etmek istermisiniz:))

>Basi RAHMET
ortasi MERHAMET
sonu ise CEHENNEM’den AZAD olan
Mübarek Ramazan ayinin hayrlara vesile olmasini dilerim…
Ramazaniniz Kutlu Olsun!
http://s4.directupload.net/images/090818/8ae3a3k2.swf?docid=961979415403018302&h
Oruc duasi Flahsini blogcu arakadasimiz bulentmenekse aldim kendisine cok tesekkürler.

Not: Bir müddet burda olamiyyacam, tasinma islerim basliyor, daha sonra görüsmek dilegimle…Herkese hayirli Ramazanlar, sevgiler, selamlar…

>
Malzemeleri:
1 Maya
1 su bardagi Ilik Süt
1/2 su bardagi ilik su
1/2 su bardagi Yogurt
1/2 su bardagi Siviyag
50 gr Tereyagi yumusak
2 Yumurta (bir sarisi üzerine)
1 su bardagi rende beyaz Peynir
1 demet Dereotu ince kiyilmis
1 y.k. Tuz
Aldigi kadar Un
üzerine Susam

Yapilsi:
llik su ile maya eritilir. Diger tüm malzemeler eritilmis mayaya katilarak yumusak bir hamur hazirlanir. Hamur üzeri ötülü olarak mayalndirilmaya birakilir. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar koparilarak yumaklar yapilir ve tepsiye dizilir. Tüm hamur bitince yumurta sarisi cirpilarak yumaklarin üzerine sürülür ve susam serpilir.
225° isitilmis firinda 25-30 dakika pisirilir.
Afiyet Olsun!

>Diger Blogumda yayinlamis oldugum bu nefis “Recetesi 250$ Kurabiye`yi” bu gün kizim yapmak istemis, bu blogumda bulamayinca beni aradi ve tarifi istedi, bende diger blogdan kopyalayip, burda da bu kurabiyemin tarifi olsun diye ekliyorum.
Bu kurabiyenin recetesini okuduktan sonra Banka Kontoma 250$ yatirmanizi rica edecegim

Banka hesap numarami bu yazilarin altinda bulabilirsiniz.
        

     

    
 
Evet yanlis duymadiniz, bu kurabiyenin recetesi 250 dolar degerindeymis.

Benim Almanyada tanistigim ve bizim Almanca kurslarina, almanca ögrenmek icin katilan  Kanadali, ögretmen bayan, bu kurabiyeyi yapip getirmisti. Cok candan ve cok sevdigim arkadasimin ismi, Anita. Evine davet etmeyi ve gurbetliyin ne demek oldugunu cok iyi bilen ve arkadas canlisi bir kisiliyi var. Kurabiyeyi getirdiginde bir de gazeteden kesilmis ingilizce bir yazi ile geldi ve anlatti: Zengin bir amerikali, bir ahciyi davet icin görevlendirmis. Ahcidan, kokteylen yaninda ayakta atistirilacak bir seyler istemis. Ahci yaptigi aparetiflerin yaninda bu kurabiyeyide yapmis. Davet sirasinda kurabiye cok begenilmis ve zengin ev sahibide  bunun recetesini cok merak etmis, ahcinin yanina gelmis” bu kurabiyenin tarifi ne pahasina olursa bana muhakkak yaz ve postala ” demis. Ahci” size bu receteyi iletecegim” demis.       
Bir hafta sonra Amerikali zengin adam, ahcidan bir mektup alir ve mektupta, bu kurabiyenin tarifi ve 250 $ lik ödeme yapilmasi icin konto numarasi verilmistir. Zengin adam sözünü tutup 250 $ i ahcinin kontosuna havale eder ve gazetelere, 250 $ lik Kurabiyenin öyküsü böylece yazilir.
Iste bu Kurabiyeyi bende severek sizlerle paylasiyorum. Ben bu kurabiyeden sonra baska kurabiye yapmaz oldum haberiniz olsun.

  



Recetesi 250 $ Kurabiye
Malzemeleri:
2 su bardagi Un
2,5 su bardagi Yulafkirintisi
1 su bardagi Tereyagi veya Margarin
1/2 su bardagi Seker
1/2 su bardagi kahverengi Seker
1,5 su bardagi Findik
1/2 cay kasigi Tuz
1 cay kasigi Kabartmatozu
1 cay kasigi Karbonat
2 Yumurta
1 paket aci Cikolata (sütsüz,az sekerli)
1 paket vanilya


Yapilisi: Yulaf kirintisi ve Findik, blenderla veya havanla biraz ufaltilir. Cikolata ince kiyilir(nohut büyüklüyünde)
Tüm malzemeler bir genisce kaba alinip hamur yapilir.
Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alinip, yuvarlanip tepsiye dizilir.

180 derecedeki firinda. 20-25 dakika pisirilir. Soguyunca servis yapilir.
Bu kurabiye agzi kapali olarak uzun süre saklanir.
Not: Kurabiyenin servisi cok basit görünsede dis görünüse aldanmayin , lezzet harika, icine konulan malzemelerden de belli degilmi?

Bu Kurabiyeye kahverengi seker ayri bir tad veriyor. Ama bulunmuyorsa normal sekerde ilave edebilirsiniz. isterseniz, aci cikolata yerine, normal cikolata da  kullanabilirsiniz. Normal cikolata sicakta cabuk eriyor ve Kurabiyeniz daha tatli olur, sekeri bunu göz önünde tutarak ayarlayin.

Konto sahibi: anneminkiziyim (eski kontom Maharetler)

Banka: Afiyet, Sifa Olsun

Konto No: 30 30 60
BLZ: 0090

 

>
YAKINLIK NE MEKANDA NE ZAMANDADIR. SADECE ELLER YUKARI KALKTIGINDA AKLINA GELENLER YAKIN OLDUKLARINDIR. KANDILINIZ MUBAREK OLSUN.

Not: Yazi ve grafik net den alinmistir.

>Kizimin dogum günü Pastasini daha evel yayinlamistim, simdi de diger yiyecekleri sizlerle paylasiyorum.

Bu mönüler kizimin dogum gününden. Bu yaptigim icli köfte ve yapma larda icine kavrulmus et koymadan sadece icli köftenin köftesi elde sekilendirilip yagda kizartiliyor,kiyama sevmiyenler icin harika bir secenek. Tarif icin arsivime burdan girebilirsiniz.

Pogaca
Malzemeleri:
3 yumurta bir sarisi üzerine ayrilacak
1 su bardagi siviyag
100 gr tereyagi
1 su bardagi yogurt
1 kabartma tozu
Tuz
2 y.k sirke
1/2 su bardagi maden suyu
Aldigi kadar Un

Icine:
250 gr Peynir rendelenir
ve ince kiyilmis Maydanoz ile karistirilir
Üzerine cörek otu ve susam
1 Yumurta sarisi
2 yemek kasigi süt

Yapilisi:
Tüm malzemlerle yumusak bir hamur yogrulur. Hamur 15 dakika dinlendirilir ve ceviz büyüklügünde parcalar ayrilir elle bastirilarak peynirli maydanoz karisimi konur ve D sekli verilir. Yumurta ve süt cirpilir, pogacalarin üzerine sürülür, susam ve cörekotu serpilir. Önceden isitilmis firinda 20 dakika 200 dercede pisirilir.

Findikli Kurabiye
Malzemeleri:
3 yumurta bir beyazi üzerine
250 gr yumusak tereyagi
1 su bardagi seker
1 pak vanilya
1 pak kabartma tozu
150 gr cekilmis findik ici
yaklasik 3 su bardagi un
üzerine susam

Yapilisi:
Seker ve tereyagi elle aha sonra yuymurtalar ilave edilir. Vanilya, kabartma tozu, findik ici de karsitirilir. Azar azar un karistirilarak yumusak bir hamur hazirlanir. Cevis büyüklügünde hamurlar yuvarlanir ve önce cirpilmis yumurta akina sonrada susama bulanir. 225° isitilmis firinda yaklasik 25 dakika pisirilir.

Kizimin yaptigi nefis Salata

ve Oglumun (Damadimin) yaptigi nefis Peynirli Üzümler
Kizima tekrardan mutlu ve saglikli yillar diliyorum…