Projem


>
Alman, Filipin´li, Bosna´li ve Türk bayanlarla grup olarak Sylt adasina geziye gittik.
Hava sicakti ama ada cok rüzgarli, deniz kiyisina dogru dahada sert esen rüzgar arkadaslara battaniyeler satin aldirmak zorunda birakti.
Ada cok muhtesem güzel ve zenginlerin yeriydi. Alman arkadaslar burasi “VIP” yeri dediler. Ünlü kisilerin burda evleri varmis, ev fiyatlarina bir emlakcinin yanidan gecerken bakalim dedik en ucuz ev 598,000€ dan basliyor ve evlerin fiyat yedi basamakli sayilara cikiyordu.

Trenle gittigimiz bu adanin bir özelleigide adaya kadar tren raylarinin dösenmis olmasiydi. Ben bir kere de subat ayinda gitmistim, sularin yükselmis olmasi dolayisiyla sanki deniz yarilmis tren sularin arasindan geciyor gibiydi. Ama bu defa sular cekilmis, denizin icine girdigimizi dahi fark etmedik. Trenden inince bu yesil dev adamlarin heykelleri dikkat cekiyor ve herkes orda fotograf cektiriyor.


Bu güzel evler Sylt adasinin semboli haline gelmis meshur evleri. Tüm bu evlerin özelligi catisinin kamistan yapilmis olmalari.


Sylt Müzesinide gezdik. Müzenein bahcesinde, eskiden yakalanan balina cene kemigi ve omurgalari sergileniyordu.

Kadinlarin esleri baliga gittiginde bir araya gelip danteller örmüsler, el isleri ile ugrasmislar. Bu dantelin örülmesi ne kadar bir zahmetliymis, düsüne biliyormusunuz 24 makaraya sarilmis iplikler bir yastigin üzerinde cokca toplu ignelerle calisiliyor.
Bu küplerde benim anneannemin Zeytinyagi ve un küplerine benziyor::))

Eski alman giyisileri.



Sabah 9.00 da gittigimiz adadan aksam 18.30 da ayrildik, alis veris merkezleri müthis pahaliydi, kiyafet almak imkansizdi. Bir tunuik seklindeki bir elbiseye baktik inanamadik, acaba yanlismi görüyorduk, meger markaliymis onu 1.299.000 € sattiran. Basit bir elbisenin fiyati bu. Bir bozarmis ince basma kisa kollu bluz, kollari lastikli 399,000€ olursa siz varin düsünün. Haa bu arada ada tiklim tiklim kalabalikdi, bazen bir kahve icmek icin dahi yer zor bulduk. Ama yiyecek o kadar pahali olmadigindan, öglen yemegine baligimizi da yemege ihmal etmedik.

Not: Bu adanin daha evelki Fotograflarina burdan bakabilirsiniz.

Reklamlar

>
Alman ve Türk Bayanlarla 21 kisi olarak gittigimiz Berlin gezimizle ilgili fotograflari nihayet ekliyorum.
Otobüs turu ile gittigimiz Berlin gezisi herkes icin cok eglenceli gectigini saniyorum, yanimzda getirilen yiyecekler, molalarda soförün yaptigi sicak kahve ve cayla 7 saatlik cok eglenceli bir yolculuk oldu.


Otele yerlesir yerlesmez, hemen 3 saatlik otobüsle sehir turuna katildik. Bazi gördügünüz fotograflari otobüsden cektigim icin kalitesi düsük oldu. Digerlerini ise gezi sirasinda cektim. Parlemento binasina gece gittik ve resim cekilmesi yasak oldugu icin sizlerle paylasamiyorum, cok muhtesem cam kubbeli bir yapi idi.
Berlin ayisi da karelerden bol bol nasibini aldi ve poz veren yanindaki arkadaslarim da Berlinin keyfini cok güzel cikardilar.
1.

2.

3.

4.

Berlin`de caddeler yilbasi manzaralari ile rengarenk isiklandirilmis.
5.

6.

7.

8.

9. Berlinin sembolü Ayi maketlerini, resimlerini, heykellerini her yerde görmek mümkün.

10.Iki berlin sinirini simgelemek icin bir Rus Askeri sinirda oturmus pasaportlara mühür basiyor.

11.

12.

13.Bu fotografda gördügünüz kisaltilmisi KadeWe (Batinin Alisveris merkezi) koca alisveris binasi harikaydi, ilk giriste yukarda gördügünüz, geyikli ve cam süslemeli yilbasi dekorlari vardi. Her kattinda ayri ayri markali giyim esyalari. En üst kattada yiyecek reon`u ve degisik lokantalar vardi.
1300 Peynir cesidi, 1200 sucuk salam, dünya capinda yemek cesitleri ve salatalari (kisir da vardi), 3400 sarap cesidi, 1000 cay, 120 yag, 120 sirke cesidi v.s. bizleri hayrete düsürdü. Hepimiz bakinma ile kaldik. Cok kalabalik, cok ulustan insan yigini vardi. Cok pahali olan bu alisveris merkezindeki canta dükkani bizilerin hayretine gitti, arkadasimizin eline aldigi cantanin fiyati 5 basamakli olmasi ve saticinin cantayi elimizden eldivenile alip tezgaha koyduktan sonra cantanin özelliklerini anlatmasi da cok ilgincti.
Fiyatlar cep yakar cinstendi!!!

14. Burasida Berlin`inen meshur semti Kücük Istanbulu Kreuzberg.
Türk gibi yasamak isteyenler icin harika bir semt gidince gezilmesi gereken yerlerden. Her adim basi türk, görebilir, simidinden tutunda, berbere, manava, kücük dükkanlara, türk bankalarina kadar sayisiz, cadde boyunca türk alisveris yerlerine bayildik dogrusu. Arkadaslarin hemen hepsi kendini Türkiyede hatta Istanbulda hissedip, öglende Antep lokantasindan yemekleri ikindinde, baklavalarini, aksama dogruda cay ve simitlerini afiyetle yemek icin tüm günü Kreuzbergde gecirmegi yeglediler. Alman arkadaslar, yilbasi pazari icin sehir merkezine gitmek icin bizden ayrilip, biz türk semti ile basbasa biraktilar. Binalrin pencerelerindeki Canak antenlerden ne kadar türk evi oldugu, bazi camlardaki Türk bayraklari yer yer dikkatimizden kacmadi.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

Bu kücük Istanbulda gezerken tesadüfen gördügümüz Kreuzberg müzeside Almanyanin göcmen tarihi ile ilgiliydi, diger ülkeler gibi Türkiyeden gelen ilk isci göcmenlerinde tarihcesi burdadaki müzede yerini almisti. Kurani kerim, secadde ayrica caydanlik, caybardagi, gibi Türkleri temsil eden seyler ve Kutsal Kitabimizda sergilenmisti. Berline gelen ilk Türklerin resimleri ve tarihceleri, almanya ya katkilari anlatiliyordu.

>
Tatilin bitmesiyle is basina gectim ve isler birbirini kovalamaya basladi.
Aslinda islerin yorgunlugucok ama mali getiriside hemen hemen yok denecek kadar az.
Ben calismayi cok seviyorum ama bazen cok yorucu oluyor ve evim ile ilgilenmeye vaktim olmuyor.

Iste yine böyle yorucu ve bir o kadarda yine zevkli bir projeye basladim. 11 Alman bayan ve 11 yabanci ülkelerden bayanlar (Türk, Pakistanli, Tacekistanli, Iranli, Rus, Fransiz ve Cinli bayanlar) var. Ilk gün tanisma ve kahva icme ile basladik. Ramazan olmasi dolayisiyla, müslüman bayanlarimiz malesef sadece sohpete katildi. Bu toplanti 8 defa olacak ve gezilerimizde olacak. Sosyal Bakanligindan para yardimi aliyoruz. Belediye, Valilik ve benim eski is yeride destek veriyor.

Bu harika masa tanzimini Sigrid arkadasim yapti. Almanlara misafir geldiginde, yemekten fazla masayi tanzim etmege özen gösteriyorlar, mideden önce göz, bu güzellikle doyuyor, bir tablo gibi olmus dimi?


Masalarin tanzimi tamamen taze mahsullerle süslenmistir. Bu isin ustasi olan arkadasim Sigrid bu bitki, meyava, misir ve dallari bahcesinden getirdi.

Peynirli Bisküvi (ben yaptim)

Valilikte calisan arkadasin getirdigi ekmek üstüler ( Peynirli, salamli, pastirmali ve som balikli)

Cikolatali findilkli pasta (Almanlarin baskani Sigrid`den)

Bu Fotograflar projemizin ilk gününün görüntüler. Bu Fotograflari sadece daha kimse yok iken hazirlik bitmis iken cektim, daha sonraki görüntüleri malesef ilk günün telasindan Kareliyemadim, insallah ileriki bulusmalarda daha cok bilgi ve fotograflari sizlerle paylasacagim.

NOT: Tarifler pek yakinda!!!

>Persembe günü cok güzel bir gün gecirdik, ayrica benim dogum günümüde güzelce arkadaslarla kutlamis oldum. Arkadaslarda cok güzel cicekler hediye aldim, hepsinede cok tesekkürler.
Daha evel projemin bayanlari ile randevulasip, bulustuk ve 3 araba ile 13 kisi olarak 12 km uzakliktaki bir köyün ciftligide hem kahve icmege hemde ahududu ve cilek toplamaya gittik. Hava arasira bardaktan bosanircasina yagmurla bizi islatirken bazende günesin acmasi ile isitip yakiyordu, gün boyu böyle devam etti. Ahududu toplamaya baslamadan yagisli toplarken acik, sonunda yine yagmaya basladi. Bizde Allahin bize sundugu bu nefis kirmizi harika tadlari olan ahududulari hem topladik, hemde bol bol yedik.




Havalarin yagmurlu olmasina ragmen cilekler de hala bereketli ve devam ediyordu. Harika lezzette ve kocaman olmus cileklerden de bolca toplandi.
Yagmura karsi hazirlanmis büyük cadirlarda kahvelerimizi icip, nefis pastalarimizi yedik.

Ahududulu Gofret (Waffel)
Ahududulu Pasta
Ahududulu Krem Santili Pasta
Cilekli Gofret (Waffel)

>Projemizin bir türlü sonu gelmiyor, simdi sizlere bu son gezimizdi diyecegim amaaaa haftaya yine bir yerlere gidersek kiiii, TÜRKIYE`ye geliyoruz.
Bu gezi yine son olmayacak.

aslinda bu ada gezisi ile projemiz 2. yilini doldurdu ve ufakta olsa bu ikinci yilda devletten aldigimiz para yardimi da sona erdi.

ilk defa bu ciftci bayanlarla 1 yillik bir konzept üzerinde entegre kurslari altinda, külturel toplantilara basladik. 12 Alman, 12 türk bayan ayda bir bulusuyorduk, ama bir yillik programimizdan sonra simdi ikinci yilda bu gezi ile noktalandi. Fakat 2 yil önceden insallah en sonda bir Istanbul seyhati yapariz diye bir fikir ortaya atmistim. Evet Allahin izniyle iste o da gerceklesmeye az kaldi, cünkü cok yakinda 17 kisilik türk ve alman bir grupla istanbuluda ziyarete geliyoruz.

Föhr adasina gitmek icin gemiye biniyoruz.

Ama daha evel sizler e bu gittigimiz Föhr adasini tanitayim. Adaya gitmek icin önce özel arabalarimizla 110km yol aldik sonra arabalarimizi park edip, araba ve yolcu gemisi ile adaya gectik. Arabalarimizla gecmedik cünkü araba basi 70€ para aliniyor, yani cok pahali. Ama adaya arabalari ile gelen cok kisi vardi. Cünkü bu adada cok zenginler oturuyor ve bir romoglu tirin buraya gemi ile gelmesi 700€ oldugunu hayretle ögrendik. Marketlere mal getirmek icin gelen bu tirlardan bu ücret aliniyor.


ada turu icin bizi otobüs bekliyor.

Onarilmis eski yapili bir evin 1.250.000€ bir milyon ikiyüz elli milyon euro oldugunu ögrendik. Kimbilir yeni yapili lüx evler ne kadar onlari artik sormaya hic gerek duymadik…

Adaya vardigimizda daha evel ayarladigimiz gezi tur otobüsü bizi karsiladi ve 1,5 saatlik bir ada turu ve gezisi yaptik, kilavuz bizlere önemli yerleri yolboyunca tanitti sahilde durup Med cezir olayini anlatti ve karsi adaya nasil kilavuz esliginde nerden gidilecegini gösterdi.

adadaki parktan görüntüler

Wyk sehir merkezindeki parkta mola verdik.


Yuvayi disi kus kurarmis, buda disi bir leylek olsa gerek yuvasi icin parkta topladigi otlari, asagidaki resimdeki yüksek direk üzerindeki yerine tasimak icin cabalayip duruyordu.


Bu Parkta ayrieten cok cesitli bitkiler sergileniyor ve her bitkinin adi da etiketlerle belirtilmis.

Parktaki cesme.

Föhr kuzey denizinin 2. büyük adasidir. Schleswig-Holstein eyaletine baglidir. Adanin boyu 12 km, eni ise 6,8 km dir. Yüz ölcümü 82,82 metre karedir, bu ada cok güzel yesillikli dogal bir görünümü oldugu icin yesil ada diyede adlandiriliyormus. Bas sehri Wyk ve 16 kücük köyleri mevcuttur. Son 31 aralik 2003 sayiminda sehrin nufusu 8.649 dur. Bu ada Schleswig-Holstein`in Nordfiersland diye bölgesine baglidir. Bu ada daha evelleri Danimarka kralligina bagliymis. Sonra Almanlarin eline gecmis.

Cok ilginc olan, bu adadaki evlerin catilarinin hep samandan saplardan yapilmasi, onun icin evlerde yanginlar cok oluyormus, cünkü cati hemen alev alabilirormus. Bu durum dan dolayi evlerin kapisi yangin oldugunda hemen evden cikilsin diye iki kanatli kapi yapilmis.

Ayrica bu kapilarin bir öyküsü daha var. Dedigim gibi burasi Danimarka kralligi zamaninda evler yapilirken kapilarin boyu normalden kisa yapilmis, bunuda sebebi Danimarka kralinin talimatiymis. Kapidan girip cikarken, bir kralin yanina nasil gelinir, onu halk ögrensin ve boyunlarin egmegi ögrensinler diye kisa boylu kapilar yapilmasini emretmis mis. Yani halktan bir vatandas krali görünce aliskanliklari olacak ve hemen egileceklermis.
Bu ilginc seyleri adaya yaptigimiz otbüs turunda ögrendik.

Bu adada Kiel ve Hamburg zenginlerinin genellikle yazlik evleri varmis.

Adadaki güzel bir yel degirmeni.


Iste bu tertemiz ipek kumlu sahilde arkadasimiz Gül hayranlikla bakiyor. Karsida görünen Amrum adasi. Mayis ayindan itibaren Med cezir olayi oldugunda karsi adaya, burdan Gül arkadasimin bulundugu yerden kalvuz esliginde yürüyüsler düzenleniyor ve karsi adaya yürünerek geciliyormus. Ama bunu muhakkak bir uzman kilavuz esliginde yapmak gerekirmis, aksi taktirde alcak sanilan su birinkintileri bazen kanallara dönüsüyor ve derinligi 180 cm olabiliyormus veye saati iyi ayarlanmazsa, sular birden gelebiliyorimis, insan kendini bir anda sulara kapilarak baska bir adadaya sürüklenmis bulabiliurmis.

Bu sütunda da hangi yil denizin cok kabardigi ve nerelere kadar ciktigi isaretlenmis. Föhr adasinda bazen rüzgarin hizi saatte 160km ulasiyormus. Firtinalardan catilar cok kolay ucabiliyormus.

Genellikle evler siddetli firtinalarda hep su altinda kalmis, hatta bir ciftlik gösterildi, baya yüksek bir yere yaptirilmis oldugu halde pencerelerine kadar sular cikmis ve ahirdaki hayvanlar telef olmuslar. iste bunlari gezip ögrendikten sonra da tekrar Wyk sehrine döndük. Burada gezip yemegimizi ve ikindi cay ve kahvemizi icip tekrar kücük alisveris yapilacak yerleri dolastik ve aksam 18.00 de gemiye binerek tekrar adyi terk ettik.

Not: Bu adada gezip gördügüm diger yerlerin resimlerini ileriki günlerde ekleyecegim…

>
Bir yil evel bu projemizde aylik program belirlenmisti ve bu ayada Asure` yi planlamistim.
Biraz gec oldu ama gecen carsamba , alman ve türk bayanlarla,
Asure yaptik. Almanca da adi Nuhun corbasi diye geciyor (Nohassuppe), ön yemek olarak arkadaslarla ben baska seylerde düsündük,
-Mercimek corbasi,
-Sehriyeli Pilav,
-Karniyarik ve
-Asure.

Mutfaga giren arkadaslar son hizla yemekleri hazirlamaya basladilar.

Pizza tavasi az yaglanip karniyarik icin patlicanlar közlendi.

Arkadaslarimiz büyük bir istekle hazirliklari yaparken.

Karniyarik firina girmek icin hazirlaniyor.

Corba ikram edildiginde alam arkadaslar, asurenin icine seker koydugumu görmemisler olacak ki, Nuhun corbasini ne zaman yiyecegiz diye sabirsizlanmaya basladilar. Bende o tatli degince ve sonra tadina bakinca cook begendiler.
Ayrica o gün arkadasinda dogum günü vardi kizi kendisine cok nefis iki pasta yapmis, ve dogum gününü bizimle kutlamak icin pastayida getirdi.

Diger taraftan kahve icmek icin masa hazirlandi, arkadasin dogum günü diye getirdigi pasta ve bizim ona hediye aldigimiz cicek.

Badem Ezmeli Kalpli Pasta Tarifi`ni diger blogumdan anneminkiziyim`dan bakabilirsiniz.

Cilekli rulo Pastasi ve altta da ilk dilim!!! Nefiiiiiiiis!!!!

Önce saat 15 de kahveler, caylar yapildi, Pastalar yendi.
Ardindan yemekler pisince, corba, yemek ve asure yendi. yemekle ugrasmayan arkadaslarda sevgililer günü ertesi gün diye el isi, icine hediye konulacak, güzel hazirliklar yaptilar, kücük kartondan ve cikartmali resimlerden, hediye paketi gibi bir sey ortaya cikti.

iste bazi arkadaslarinda yaptigi elisi hediye paketcikleri.

Yine 24 kisilik gruppla cok güzel egleceli dakikalar gecirdik, yemek saatine dogru iki misafirimiz vardi, bunlar bu projenin olusmasini saglayan ve taslagi yazan iki devlet memuru bayandi, onlarda yemege bizlere katildilar. Cünkü bu proje gelecek ayda son yapacagimiz gezi ile sona eriyor, ama kisa metrajli yenisi baslayacak, bu yeni proje yeni kisilerle ve burdaki istegen bayanlarla olacak ve yaz tatilinde bitecek. Alman arkadas 2 yildir yaptigimiz bu projeyi burda noktalamiyalim, yinede 2 ayda bir kere bulusup, el isleri ve geziler yapalim diyede bir teklif ortaya koydu, onuda öglece degerlendirmegi düsünüyoruz.